Jan-Markus Eckenberger
geschäftsführender Gesellschafter
Moin, bin Jan – Gründer und kreativer Kopf von Big Js Seasoning GmbH. Meine Leidenschaft für gutes Essen und ehrliches BBQ hat mich schon lange begleitet. Angefangen hat alles ganz unkompliziert: am Grill, in der Küche und mit dem Wunsch, Gewürzmischungen zu entwickeln, die mehr können als nur „würzen“. Über viele Jahre habe ich mit Aromen, Zutaten und Rezepturen experimentiert, bis Geschmack, Qualität und Charakter wirklich gepasst haben. Mir ist wichtig, Produkte zu schaffen, hinter denen ich zu 100 % stehen kann – ohne Kompromisse, ohne Schnickschnack. Genau diese Einstellung prägt Big Js Seasoning bis heute: authentisch, handwerklich und gemacht für Menschen, die gutes Essen genauso ernst nehmen wie ich.
Alexandra Theil
Büro/Prokuristin
Ich bin Alex und kümmere mich im Büro als Prokuristin um die organisatorischen und kaufmännischen Abläufe. Struktur, Verlässlichkeit und ein guter Überblick sind mir besonders wichtig – damit im Hintergrund alles reibungslos läuft und sich das Team auf das Wesentliche konzentrieren kann. Ich sorge dafür, dass Zahlen und Planung stimmen und unterstütze Big Js Seasoning jeden Tag mit voller Leidenschaft und Verantwortung.
Sonja Bluhm-Gebhardt
Lagerleitung
Ich bin Sonja und verantwortlich für die Lagerleitung. Ich sorge dafür, dass Warenannahme, Lagerung und Versand reibungslos funktionieren und alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Ordnung, Effizienz und ein strukturierter Ablauf sind für mich entscheidend – damit unsere Produkte sicher, schnell und zuverlässig bei unseren Kundinnen und Kunden ankommen.
Sarah
Produktionsvorbereitung
Ich bin Sarah und arbeite in der Produktionsvorbereitung sowie in der Etikettierung. Ich bereite alles so vor, dass die Produktion reibungslos starten kann, und sorge dafür, dass unsere Produkte korrekt, sauber und ansprechend etikettiert sind. Genauigkeit, Ordnung und ein gutes Auge fürs Detail sind dabei besonders wichtig für mich.
Tobias
Produktion Trocken
Ich bin Tobias und in der Produktion für unsere trockenen Würzmischungen zuständig. Mit Sorgfalt, Präzision und einem hohen Qualitätsanspruch stelle ich sicher, dass jede Mischung genau so schmeckt, wie sie soll. Saubere Abläufe, gleichbleibende Qualität und echtes Handwerk stehen für mich dabei an erster Stelle.
Niklas
Produktion Saucen
Ich bin Niklas und für die Produktion unserer Saucen zuständig. Jede Sauce, die ihr esst, habe ich gemacht. Mit viel Sorgfalt, Erfahrung und einem Gespür für Geschmack achte ich darauf, dass jede Charge genau unseren Qualitäts- und Geschmacksansprüchen entspricht. Von der Herstellung bis zum Abfüllen steckt in jeder Sauce echtes Handwerk.
Marco
Produktion Saucen/Abfüllung
Ich bin Marco und arbeite in der Saucenproduktion mit Schwerpunkt Abfüllung. Ich sorge dafür, dass jede Sauce sauber, präzise und nach höchsten Qualitätsstandards abgefüllt wird. Genaues Arbeiten und ein reibungsloser Ablauf sind für mich entscheidend, damit am Ende jede Flasche perfekt bei euch ankommt.
Angelika
Etikettierung Flaschen
Ich bin Angelika und für die Etikettierung unserer Flaschen zuständig. Mit Sorgfalt und einem Blick fürs Detail stelle ich sicher, dass jede Flasche korrekt, sauber und hochwertig etikettiert ist. So bekommen unsere Produkte nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihr passendes Erscheinungsbild.
Susanne
Lager/Versand
Ich bin Susanne und arbeite im Bereich Lager und Versand. Ich kümmere mich darum, dass Bestellungen sorgfältig zusammengestellt, sicher verpackt und pünktlich auf den Weg gebracht werden. Struktur, Zuverlässigkeit und ein reibungsloser Ablauf sind mir dabei besonders wichtig, damit eure Bestellungen schnell und unversehrt bei euch ankommen.
Michael
Lager/Versand
Ich bin Michael und im Lager sowie im Versand tätig. Ich unterstütze bei der Warenbewegung, Kommissionierung und dem Versand unserer Produkte und achte darauf, dass alles ordentlich, sicher und termingerecht abgewickelt wird. Ein strukturierter Ablauf und Teamarbeit stehen für mich dabei im Mittelpunkt.
Matina
Lager/Versand
Ich bin Matina und unterstütze das Team im Lager und Versand auf Minijob-Basis. Ich helfe bei der Kommissionierung, dem Verpacken und dem Versand der Bestellungen und sorge mit dafür, dass alles sauber, ordentlich und zuverlässig abgewickelt wird. Teamarbeit und Sorgfalt sind mir dabei besonders wichtig.