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- Artikel-Nr.: 13110060
Universelle Curry Marinade, für alle Fleischsorten zum selber schütteln.
Die Herstellung ist so einfach!
Flasche kurz schütteln, Deckel abschrauben und bis zur oberen, gelben Markierung (ca. 140 ml) mit Wasser (oder z.B Fruchtsaft) auffüllen.
Anschließen Deckel aufschrauben und 60 Sekunden kräftig schütteln. 10 Minuten quellen lassen und noch mal 60 Sekunden schütteln.
Pro Kilogramm Fleisch verwenden Sie bitte 100g Marinade (eine halbe Flasche), damit das Grillgut nicht am Rost kleben bleibt anschließend einen Schuss Öl (ca. 30 ml) zum Fleisch hinzu geben.
Mindestens 60 Minuten marinieren lassen, besser über Nacht im Kühlschrank. Nicht verbrauchte Marinade im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen.
Zutaten: Curry (Paprika, Kurkuma, Koriander, Liebstock, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Muskatblüte, Knoblauch, Fenchel), Salz, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan
Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 226kJ/54Kcal
Fett 2,00g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 6,10g
davon Zucker 4,50g
Eiweiß 1,90g
Salz 9,90g