Stellis frische Bratwurst 250g Beutel

Stellis frische Bratwurst 250g Beutel
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Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen. Für... mehr
Produktinformationen "Stellis frische Bratwurst 250g Beutel"

Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen.

Für 1kg frische Bratwurst benötigst Du:
600g Schweinenacken
400g fetten Schweinebauch

Das Fleisch in Würfel schneiden, mit 25g Würzmischung vermengen und durch die 5 mm Scheibe Wolfen. Verkneten bis das Fleisch Bindung hat und anschließend in Därme Kaliber 26/28 abfüllen.

Ebenfalls lecker als Frikadelle oder Hackröllchen, mit zum Beispiel Bacon umwickelt. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was einem schmeckt!

Die Wurst die Du nicht grillst, kannst Du am besten direkt einfrieren, so hast Du immer leckere Bratwurst am Start!

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 102,00 Kcal
Energie 427,00 kJ
Fett 2,30 g
davon gesättigte Fette 0,80 g
Kohlenhydrate 15,40 g
davon Zucker 10,50 g
Eiweiß 3,20 g
Salz 71,00 g

Pro Portion (0 )

Energie 0,00 Kcal
Energie 0,00 kJ
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fette 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Stellis frische Bratwurst
Verkehrsbezeichnung: Würzmischung
Dosierung: 25g je Kilo

Zutaten

Salz, Pfeffer, Knoblauch, Piment, Koriander, Muskatnuss, Kardamom

Inverkehrbringer

Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede

Herkunftsland

Deutschland

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