Stellis Parmesan Bratwurst 250g BeutelGtin

Stellis Parmesan Bratwurst 250g BeutelGtin
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Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen. Für... mehr
Produktinformationen "Stellis Parmesan Bratwurst 250g BeutelGtin"

Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen.

Für 1kg frische Bratwurst benötigst Du:
400g Schweinenacken (alternativ 600g Kalbfleisch)
400g fetten Schweinebauch (alternativ 200g grünen Speck)
200g Parmesan 24 Monate alt
25g frischen Basilikum

Das Fleisch in Würfel schneiden, mit 30g Würzmischung vermengen und durch die 5 mm Scheibe Wolfen. Basilikum fein hacken und alle Zutaten Verkneten bis das Fleisch Bindung hat und anschließend in Därme Kaliber 26/28 abfüllen.

Ebenfalls lecker als Frikadelle oder Hackröllchen, mit zum Beispiel Bacon umwickelt. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was einem schmeckt!

Die Wurst die Du nicht grillst, kannst Du am besten direkt einfrieren, so hast Du immer leckere Bratwurst am Start!

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 126,00 Kcal
Energie 531,00 kJ
Fett 3,10 g
davon gesättigte Fette 1,10 g
Kohlenhydrate 18,10 g
davon Zucker 13,30 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 55,30 g

Pro Portion (0 )

Energie 0,00 Kcal
Energie 0,00 kJ
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fette 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Bezeichnung

Zutaten

Inverkehrbringer

Herkunftsland

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