Beef Jerky 400 g Beutel

Beef Jerky 400 g Beutel
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Würzmischung für Beef Jerky. Rindfleisch (empfohlen Rumpsteak oder Hüfte) in dünne Scheiben... mehr
Produktinformationen "Beef Jerky 400 g Beutel"

Würzmischung für Beef Jerky.

Rindfleisch (empfohlen Rumpsteak oder Hüfte) in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, je 1000g Fleisch 80-100g Würzmischung hinzugeben.

Durchmischen und mind. 24 h durchpökeln, ab und zu durchmischen. Anschließen bis zur gewünschten Trockenheit dörren.

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 251,00 Kcal
Energie 1073,00 kJ
Fett 1,60 g
davon gesättigte Fette 0,10 g
Kohlenhydrate 56,30 g
davon Zucker 47,10 g
Eiweiß 2,10 g
Salz 34,70 g

Pro Portion (25 g)

Energie 62,75 Kcal
Energie 268,25 kJ
Fett 0,40 g
davon gesättigte Fette 0,03 g
Kohlenhydrate 14,08 g
davon Zucker 11,78 g
Eiweiß 0,53 g
Salz 8,68 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Beef Jerky
Verkehrsbezeichnung: Pökel-/Würzmischung
Dosierung: 80-100g

Zutaten

Zucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 10% Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Rauchsalz (Salz, Rauch), Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Pfeffer

Inverkehrbringer

Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede

Herkunftsland

Deutschland

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