Pastrami Set 630 g

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Dieses Set ist für 3 kg Rinderbrust. Im Set enthalten: 450 g Würz-/Pökelmischung Pastami... mehr
Produktinformationen "Pastrami Set 630 g"

Dieses Set ist für 3 kg Rinderbrust.

Im Set enthalten:

450 g Würz-/Pökelmischung Pastami Brine

Zutaten: Zucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1252kJ/295Kcal
Fett 1,00g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10g
Kohlenhydrate 69,40g
davon Zucker 69,30g
Eiweiß 0,80g
Salz 24,80g

180g Würzmischung Pastrami Rub

Zutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Steinsalz, Zucker

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1047kJ/248Kcal
Fett 5,20g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 41,40g
davon Zucker 37,10g
Eiweiß 4,90g
Salz 34,70g

Nährwertangaben... mehr
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Pastrami Set
Verkehrsbezeichnung: Pökelmischung/Würzmischung
Dosierung: Siehe Hinweis auf Verpackung

Zutaten

Würzmischung Pastrami Rub
Zutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Steinsalz, Zucker

Würz-/Pökelmischung Pastami Brine
Zutaten: Zucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer

Inverkehrbringer

Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede

Herkunftsland

Deutschland

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