Snirtjebraten

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Snirtjebraten, ein leckeres Gericht aus Ostfriesland. Schweinenacken in faustgroße Stücke... mehr
Produktinformationen "Snirtjebraten"

Snirtjebraten, ein leckeres Gericht aus Ostfriesland.

Schweinenacken in faustgroße Stücke schneiden und mit 40g je Kilo würzen.

Die Fleischstücke scharf anbraten. Anschließend die selbe Menge Zwiebeln wie Fleisch ebenfalls anbraten.

Alles in einen Topf oder Dutch Oven geben und mit Wasser auffüllen.

Abgedeckt mindestens 5 Stunden schmorren lassen.

Die zarten Fleischstücke aus dem Sud nehmen und diesen zur Sauce andicken.

Dazu Rotkohl, Kartoffeln und ein kaltes Bier!

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie 234,00 Kcal
Energie 980,00 kJ
Fett 7,60 g
davon gesättigte Fette 1,30 g
Kohlenhydrate 24,40 g
davon Zucker 22,10 g
Eiweiß 10,80 g
Salz 33,40 g

Pro Portion (40 g)

Energie 93,60 Kcal
Energie 392,00 kJ
Fett 3,04 g
davon gesättigte Fette 0,52 g
Kohlenhydrate 9,76 g
davon Zucker 8,84 g
Eiweiß 4,32 g
Salz 13,36 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Snirtjebraten
Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung
Dosierung: 40g je Kilo

Zutaten

Gewürze (Paprika, Rosmarin, Wacholder, Lorbeer, Piment, Nelke, Majoran, Pfeffer, geräucherte Chili (Chili, Rauch), Zimt), Salz, Speisewürze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Salz)

Inverkehrbringer

Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
D-27374 Visselhövede

Herkunftsland

Deutschland

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