Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Google Analytics
Partnerprogramm

Würzmischung Wiener "Spezial" 150g Beutel

Würzmischung Wiener "Spezial" 150g Beutel
9,95 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bestellen Sie innerhalb der nächsten 22 Stunden und 47 Minuten damit die Bestellung morgen verschickt wird.
  • Artikel-Nr.: 32030150
Beschreibung Nährwert und Produktdetails Bewertungen 0
Beschreibung
Eigene Wiener, Knacker oder Fleischkäse herstellen ist keine Zauberei. Sie benötigen für 1 kg... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Würzmischung Wiener "Spezial" 150g Beutel"

Eigene Wiener, Knacker oder Fleischkäse herstellen ist keine Zauberei.

Sie benötigen für 1 kg Brät
200 g mageres Rindfleisch, 3mm gewolft
200 g mageres Schweinefleisch 3mm gewolft
400 g Schweinebauch gewolft 3 mm gewolft
200 g Eis
15 g Pökelsalz
5g Gewürzmischung
Saitling Kaliber 22/24

Herstellung:

Alle Zutaten außer das Eis miteinander vermischen. In eine Küchenmaschine geben, 1/3 des Eis hinzu geben und zerkleinern lassen.

3-4 Minuten laufen lassen, das restliche Eis zugeben und solange zerkleinern bis die Masse Bindung hat.

Die Temperatur des Brät sollte 12-14°C nicht überschreiten.

Anschließend das Brät in den Darm füllen und 4-5 Stunden bei Raumtemperatur umröten und trocknen lassen.

Bei 40-50 °C 60 Minuten räuchern und ca 15 Minuten bei 70-75 °C brühen.

Für Fleischkäse in eine Form füllen, 2 Stunden umröten lassen und anschließend im Ofen bei ca. 160 °C bis zu einer Kerntemperatur von 65°C Backen.

Nährwert und Produktdetails
Nährwertangaben... mehr
Menü schließen
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Fische Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesam Nein
Schwefeldioxid Nein
Lupinen Nein
Weichtiere Nein
Bezeichnung

Gewürzmischung Wiener Spezial
Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung
Dosierung: 5g je Kilo
Gewürzmischungen sind nach LMIV Anhang V Nr. 4 von der verpflichtenden Nährwertkennzeichnung ausgenommen

Zutaten

Gewürze (Pfeffer, Paprika, Muskatblüte, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Knoblauch)

Inverkehrbringer

Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede

Herkunftsland

Deutschland

Dokument als PDF speichern

PDF mit Nährwerten generieren

Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Würzmischung Wiener "Spezial" 150g Beutel"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Gewürzmischung Rostbratwurst Thüringer Art 150g Beutel Gewürzmischung Rostbratwurst Thüringer Art 150g...
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Old School Griller Kräuter 200 g Beutel Old School Griller Kräuter 200 g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,75 € * / 1 Kilogramm)
Salsiccia Gewürzmischung 150g Beutel Salsiccia Gewürzmischung 150g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Rib Rib Hurra Rib Rib Hurra
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Gyros Würzer Gyros Würzer
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Put Put 250g Beutel Put Put 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Muh 250g Beutel Muh 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Old School Griller Rostbrätl Thüringer Art 200 g Beutel Old School Griller Rostbrätl Thüringer Art 200...
10,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,75 € * / 1 Kilogramm)
Tex Mex 250 g Beutel Tex Mex 250 g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Old School Griller Knoblauch 250 g Beutel Old School Griller Knoblauch 250 g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Old School Griller Paprika 250 g Beutel Old School Griller Paprika 250 g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Bratkartoffelgewürz Bratkartoffelgewürz
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Big Daddys Rippen Lack Classic 250 ml Big Daddys Rippen Lack Classic 250 ml
4,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
Pizzaiola Pizzaiola
ab 6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
Grilltpfeffer Grilltpfeffer
ab 6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
Blubb 250g Beutel Blubb 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Alles Käse 250g Beutel Alles Käse 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Pastrami Set 630 g Pastrami Set 630 g
11,95 € *
Inhalt 0.63 Kilogramm (18,97 € * / 1 Kilogramm)
Frittenwürzer Bacon 250g Beutel Frittenwürzer Bacon 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Ferkelsushi 100 g Streuer Ferkelsushi 100 g Streuer
6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
Millionaire Rub Millionaire Rub
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Sweet Bloody Melly 250 g Beutel Sweet Bloody Melly 250 g Beutel
9,95 € * 10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Frittenwürzer Frittenwürzer
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Rosmarin Kartoffel Würzer Rosmarin Kartoffel Würzer
ab 6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
Goldbroiler Goldbroiler
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Grill Butter Grill Butter
ab 6,95 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (86,88 € * / 1 Kilogramm)
Dutch Oven Zauber 250g Beutel Dutch Oven Zauber 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Hot Legs Rub Hot Legs Rub
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Umami Tsunami 250g Beutel Umami Tsunami 250g Beutel
9,95 € * 10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Gans wilder Klaus 100 g Beutel Gans wilder Klaus 100 g Beutel
6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Holy Dust 250 g Beutel Holy Dust 250 g Beutel
9,95 € * 10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Wilder Klaus Red 150g Beutel Wilder Klaus Red 150g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Big Daddys French Fries Big Daddys French Fries
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
Big Daddys Rippen Grundierung Big Daddys Rippen Grundierung
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
Big Daddys Rippenlack Cola 250ml Big Daddys Rippenlack Cola 250ml
4,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
Gutschein für rubs.kaufen Gutschein für rubs.kaufen
1,00 € *
Inhalt 1 Stück
Grunz 250g Beutel Grunz 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Beef Jerky 400 g Beutel Beef Jerky 400 g Beutel
12,95 € *
Inhalt 0.4 Kilogramm (32,38 € * / 1 Kilogramm)
Asia Chicken 250g Beutel Asia Chicken 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Gewürzmischung Rostbratwurst Thüringer Art 150g Beutel Gewürzmischung Rostbratwurst Thüringer Art 150g...
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Salsiccia Gewürzmischung 150g Beutel Salsiccia Gewürzmischung 150g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,33 € * / 1 Kilogramm)
Stellis frische Bratwurst 250g Beutel Stellis frische Bratwurst 250g Beutel
6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Shake n Make Green Pleasure 60g Shake n Make Green Pleasure 60g
2,95 € * 3,95 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (49,17 € * / 1 Kilogramm)
O.F.A Liquid 250 ml O.F.A Liquid 250 ml
4,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
Pizzaiola Pizzaiola
ab 6,95 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
Stellis Salsiccia 250g Beutel Stellis Salsiccia 250g Beutel
6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
NEU
Big Js Lucky Bag September Big Js Lucky Bag September
36,99 € * 61,70 € *
Inhalt 1.5 Kilogramm (24,66 € * / 1 Kilogramm)
Nosferatu Nosferatu
ab 6,95 € *
BBQ Buddy Rub 250g Beutel BBQ Buddy Rub 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
OFA Rub OFA Rub
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Schaschlik Würzer 250g Beutel Schaschlik Würzer 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Adventskalender Adventskalender
39,95 € * 59,99 € *
Inhalt 1.2 Kilogramm (33,29 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Shake n Make Yellow Pleasure 60 g Shake n Make Yellow Pleasure 60 g
2,95 € * 3,95 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (49,17 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Shake n Make Red Pleasure 60g Shake n Make Red Pleasure 60g
2,95 € * 3,95 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (49,17 € * / 1 Kilogramm)
Pastrami Set 630 g Pastrami Set 630 g
11,95 € *
Inhalt 0.63 Kilogramm (18,97 € * / 1 Kilogramm)
Old School Griller Rostbrätl Thüringer Art 200 g Beutel Old School Griller Rostbrätl Thüringer Art 200...
10,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,75 € * / 1 Kilogramm)
Grillt Nemo 250 g Beutel Grillt Nemo 250 g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Rib Rib Hurra Rib Rib Hurra
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Hot Legs Rub Hot Legs Rub
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
Magic Dust Magic Dust
ab 6,95 € *
Inhalt 0.12 Kilogramm (57,92 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Metzger Marinade Rot 1kg Metzger Marinade Rot 1kg
24,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
NEU
Metzger Marinade Pfeffer 1kg Metzger Marinade Pfeffer 1kg
24,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
NEU
Bratwurst OZOS 1kg Bratwurst OZOS 1kg
59,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
NEU
Brühwurst WOS 1kg Brühwurst WOS 1kg
59,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
NEU
Mett Gewürz THOS 1kg Mett Gewürz THOS 1kg
49,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
Klaus grillt Steak Set #1 Klaus grillt Steak Set #1
12,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (64,75 € * / 1 Kilogramm)
Sau Scharf 200g Beutel Sau Scharf 200g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Stellis Parmesan Bratwurst 250g BeutelGtin Stellis Parmesan Bratwurst 250g BeutelGtin
6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
Klaus grillt BBQ Probierset #2 Klaus grillt BBQ Probierset #2
12,95 € *
Kühltasche "Du grillst es doch auch" schwarz Kühltasche "Du grillst es doch auch" schwarz
9,95 € *
Inhalt 1 Stk.
PISTOL Red Snapper 250g Beutel PISTOL Red Snapper 250g Beutel
9,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Sweet & Spicy Rub 250g Beutel Sweet & Spicy Rub 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Sweet Honey Dust 250g Beutel Sweet Honey Dust 250g Beutel
10,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,80 € * / 1 Kilogramm)
Flüssige Liebe Flüssige Liebe
4,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
Big Daddys Pepper Steak BBQ Sauce 250ml Big Daddys Pepper Steak BBQ Sauce 250ml
4,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
Sweet Chicks 250g Sweet Chicks 250g
9,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Pineapple Punch 250g Pineapple Punch 250g
9,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
Sweet Butt Rub 250g Beutel Sweet Butt Rub 250g Beutel
8,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
Zuletzt angesehen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Ablehnen Konfigurieren