Gewürzmischung Salciccia 150g Beutel

Gewürzmischung Salciccia 150g Beutel

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5,33 /100g

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Vorrätig

Produkt enthält: 150 g

Artikelnummer: 32020150 Kategorien: ,

Beschreibung

Eigene Salciccia herstellen ist keine Zauberei.

Sie benötigen für 1 kg Salciccia
500 g Schweinenacken 3mm gewolft
300 g Schweinebauch 5 mm grob gewolft
200 g eiskaltes Wasser oder Milch
15 g Speisesalz
8 g Gewürzmischung
Darm Kaliber 28/30

Herstellung:
Alle Zutaten miteinander vermischen, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten. Wenn feine Bratwurst gewünscht wird, die Masse in einer Küchenmaschine fein kuttern.

Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Fenchel, Rosmarin, Cayennepfeffer, Nelke, Zimt)

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Gewürzmischungen sind nach LMIV Anhang V Nr. 4 von der verpflichtenden Nährwertkennzeichnung ausgenommen

Geeignet für: Schwein   

Hergestellt in Deutschland von:
Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.160 kg

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