Blogger Gewürze by Big Js Seasoning

Arizona Style Rub 250g

Wenn Sie ein BBQ-Gewürz ohne Zucker suchen, dann ist diese universelle Würzmischung genau das Richtige für Sie. Arizona Style ist für alle Fleischsorten geeignet und entfaltet das volle Aroma beim Garen auf dem Grill. Arizona Style ist eine köstliche, universelle BBQ-Würzmischung ohne Zuckerersatz.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Hot Bastard 250g

Bei Hot Bastard können Sie die Intensität selbst regulieren. Wie scharf das Essen wird, hängt einfach von der Menge ab, die Sie verwenden. Aber Vorsicht, es ist intensiv! Die Würzmischung ist ideal, um Suppen, Gemüse, Fleisch und anderen klassischen Gerichten eine unerwartete Würze zu verleihen, die Ihre Geschmacksnerven überraschen wird – natürlich auf die gute Art. Es kann direkt auf die Speisen gerieben oder mit Öl zu einer Marinade verrührt werden. Eine einzige Prise ist alles, was Sie brauchen, um die Intensität Ihres Essens zu steigern.

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Pig Powder 250g

Danish BBQ Pig Powder ist ein Barbecue Rub, der dem Schweinefleisch einen leichten, würzigen Geschmack verleiht. Damit ist er perfekt für alles, von Grillspießen und Spareribs bis hin zu Pulled Pork, Eintöpfen mit Schweinefleisch und Saucen – tatsächlich sind nur Ihre Fantasie und kulinarische Kreativität die Grenzen der Einsatzmöglichkeiten dieses Rubs. Die Würzmischung kann als klassischer Rub verwendet werden, wo sie auf dem rohen Fleisch verteilt wird oder zusammen mit Öl als Marinade. Für den besten Geschmack sollten Sie den Rub oder die Marinade vor dem Garen in das Fleisch eindringen lassen. Er passt sehr gut zu Schweinefleisch und Geflügel.

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Pineapple Punch 250g

Pineapple Punch ist ein trockener Rub mit würzigem Geschmack und einem Hauch exotischer Früchte. Es ist ein überraschendes und originelles Gewürz für Grill- und BBQ-Fans. Pineapple Punch kann für alle Arten von Zubereitungen verwendet werden, ist aber in erster Linie gut für Fleisch und gibt eine exotische Note. Ich verspreche dir, dass du mit diesem BBQ Rub ein paar super leckere Rippchen zubereitet bekommst.

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PISTOL Bad Beef 250g Beutel

Bad Beef, das steht für würziges Rindfleisch mit einer leicht rauchigen Note durch geräucherte Chili! So gelingt Dir jedes Brisket aber auch Beef Ribs werden zu einem unbeschreiblichen Genuss.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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PISTOL BBQ BUTTER 180g Beutel

Leckere BBQ Butter schnell selber gemacht. Einen gehäuften Esslöffel BBQ Butter (15g) mit 250g Butter verkneten und mind. 60 Minuten ziehen lassen. Einfacher und leckerer geht es nicht!

Inhalt: 0.18 Kilogramm (55,28 €* / 1 Kilogramm)

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PISTOL Grekenwürzer 200g Beutel

Leckeres Gyros vom Griechen? Das machst Du Dir mit unserem Grekenwürzer einfach und schnell daheim selber. Ideal für Gyros, Souflaki oder Moussaka.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,75 €* / 1 Kilogramm)

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PISTOL Grööntüüg 250g Beutel

Grööntüüg auf dem Grill? Klar, denn mit dieser Gewürzzubereitung verfeinerst Du jedes „Grünzeug“ zu einem schmackhaften Gericht! Ideal für den klassischen Maiskolben, aber auch lecker zu zB Anti Pasti. Geheimtipp: Nutze Grööntüüg als Würzung für dein Salatdressing!

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PISTOL GUN POWDER 250g Beutel

Feurige Habanero und Rauchsalz verleihen dieser Würzmischung ihr Aroma. Für alle Fleischsorten geeignet und wirklich nur für Menschen, die es wirklich scharf mögen!

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PISTOL Höhner Würzer 250g Beutel

Knuspriges Hähnchen vom Grill, leckere Chickenwings oder ein flach gegrilltes Hähnchenbrust Filet? Alles ist möglich mit dieser Würzmischung!

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PISTOL Mad Cow 250g Beutel

Ob klassischer Rinderbraten, Brisket oder Beef Ribs. Mit Mad Cow bist Du auf alles vorbereitet. Ohne zugesetzten Zucker zauberst Du mit dieser Gewürzzubereitung bei jedem BBQ fantastische Gerichte!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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PISTOL Magic Dust 250g Beutel

Es gibt hunderte verschiedene Variationen von Magic Dust, diese ist unsere. Ideal als universelle Würzmischung für alle Fleischsorten und Gemüse.

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PISTOL MOKKA SCHOCKA 250g Beutel

Das Aroma von Kaffee in Verbindung mit Gewürzen garantiert Dir einen unvergleichlichen Genuss. Ideal für Rind, Lamm und Wild.

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PISTOL Red Snapper 250g Beutel

Pistol Red Snapper ist die Wunderwaffe für jeden Fisch-Fan, denn er eignet sich für gebratenen Fisch vom Grill genauso gut wie für feine und raffinierte Fisch-Gerichte aus der Küche.

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PISTOL Swienskram Gröön 250g Beutel

Mit dieser tollen Kräutermischung lassen sich Schweinenackensteaks & Co. hervorragend würzen. Die Würzmischung kann trocken oder in Verbindung mit Wasser/Öl auf das Fleisch aufgetragen werden.

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PISTOL Swienskram Rood 250g Beutel

Mit dieser tollen Würzmischung mit Paprika lassen sich Schweinenackensteaks & Co. hervorragend würzen. Die Würzmischung kann trocken oder in Verbindung mit Wasser/Öl auf das Fleisch aufgetragen werden.

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Pistol Tüffel Würzer 250g

Leckere Ofenkartoffeln, knackige Bratkartoffeln oder Pommes, alles das kannst Du mit dieser Würzmischung verfeinern.

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Signature Rub 250g

Der Signature Rub ist in Zusammenarbeit mit Smokenhagen BBQ entwickelt worden. Wenn man in Dänemark brisket sagt, denkt man automatisch an Smokenhagen BBQ. Smokenhagen BBQ steht für Backyard BBQ und grillen in Perfektion. Er eignet sich besonders für alle Low & Slow Zubereitungen mit Rindfleisch, wie Brisket, Short Ribs und Pulled Beef. Funktioniert aber auch gut für Burger und Steaks, ein wahrer Allrounder für Rindfleisch.

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Steak Crust 200g

Steak Crust enthält 59% reinen Pfeffer. Er eignet sich besonders zum Braten von Fleisch, um ihm den letzten Schliff zu geben. Dafür sorgt der Gehalt der Pfeffermischung unter anderem an reinem schwarzem Pfeffer, rosa Pfeffer, geräuchertem Chili und Salz. Der letzte Schliff, den diese Pfeffermischung schafft, jedem Stück Fleisch die besten Highlights zu verleihen und es noch schmackhafter zu machen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,75 €* / 1 Kilogramm)

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Steak Seasoner 250g

Die Würzmischung eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten. Sie kann jedoch auch für Fertiggerichte verwendet werden, wenn das Essen etwas mehr Geschmack benötigt. Sowohl Salz als auch Knoblauch und Pfeffer verleihen der Würzmischung einen intensiven und verführerischen Geschmack. Dieses ist vielleicht das beste Steakgewürz, welches Sie für Ihr Ribeye und andere Steaks vom Grill bekommen können. Man Kann die Würzmischung auch als SPG-Rub (Salz, Pfeffer, Knoblauch-Rub) für Brust- und Rinderrippen verwenden.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Stellis frische Bratwurst 250g Beutel

Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen. Für 1kg frische Bratwurst benötigst Du:600g Schweinenacken400g fetten SchweinebauchDas Fleisch in Würfel schneiden, mit 25g Würzmischung vermengen und durch die 5 mm Scheibe Wolfen. Verkneten bis das Fleisch Bindung hat und anschließend in Därme Kaliber 26/28 abfüllen. Ebenfalls lecker als Frikadelle oder Hackröllchen, mit zum Beispiel Bacon umwickelt. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was einem schmeckt!Die Wurst die Du nicht grillst, kannst Du am besten direkt einfrieren, so hast Du immer leckere Bratwurst am Start!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Stellis Parmesan Bratwurst 250g Beutel

Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen. Für 1kg frische Bratwurst benötigst Du:400g Schweinenacken (alternativ 600g Kalbfleisch)400g fetten Schweinebauch (alternativ 200g grünen Speck)200g Parmesan 24 Monate alt25g frischen BasilikumDas Fleisch in Würfel schneiden, mit 30g Würzmischung vermengen und durch die 5 mm Scheibe Wolfen. Basilikum fein hacken und alle Zutaten Verkneten bis das Fleisch Bindung hat und anschließend in Därme Kaliber 26/28 abfüllen. Ebenfalls lecker als Frikadelle oder Hackröllchen, mit zum Beispiel Bacon umwickelt. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was einem schmeckt!Die Wurst die Du nicht grillst, kannst Du am besten direkt einfrieren, so hast Du immer leckere Bratwurst am Start!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Stellis Salsiccia 250g Beutel

Bratwurst einfach selber machen? Das geht ganz einfach mit Stellis Bratwurst Rezepturen. Für 1kg frische Salsiccia Bratwurst benötigst Du:600g Schweinenacken400g fetten Schweinebauch50ml herben WeißweinDas Fleisch in Würfel schneiden mit 30g Würzmischung und dem Weißwein vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag durch die 5 mm Scheibe Wolfen. Alles gut durchkneten, bis das Fleisch Bindung hat und anschließend in Därme Kaliber 26/28 abfüllen. Ebenfalls lecker als Frikadelle oder Hackröllchen, mit zum Beispiel Bacon umwickelt. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was einem schmeckt!Die Wurst die Du nicht grillst, kannst Du am besten direkt einfrieren, so hast Du immer leckere Bratwurst am Start!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Sweet Chicks 250g

Dieser Rub enthält fein gemahlene Kräuter und Gewürze, die zusammen einen saftigen Geschmack, zartes Fleisch und ein appetitliches Aroma ergeben. Die Würzmischung kann direkt auf das Fleisch aufgetragen oder mit einem leckeren Öl in eine Marinade eingerührt werden. Wenn Sie einmal erlebt haben, was es für ein Huhn, eine Ente, eine Pute oder eine Gans bewirken kann, geben Sie die Würzmischung nicht mehr auf. Wenn Sie den optimalen Geschmack wünschen, lassen Sie das Geflügel mit der Würzmischung oder Marinade eine Stunde im Kühlschrank marinieren, bevor Sie es in den Ofen oder auf den Grill legen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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