Pastrami Set – Kreiere Dein eigenes Pastrami zu Hause!
Du liebst Pastrami und möchtest es einmal selbst zubereiten? Mit unserem Pastrami Set hast Du alles, was Du brauchst, um Dein eigenes Pastrami zu machen – Du musst nur noch 3 kg Rinderbrust und 4,5 Liter Wasser besorgen.
Unser Set beinhaltet:
450g Würz-/Pökelmischung Pastrami Brine
180g Würzmischung Pastrami Rub
Folge einfach diesen Schritten, um Dein eigenes Pastrami herzustellen:
Gib die Pastrami Brine in 4,5 Liter Wasser und rühre so lange, bis Salz und Zucker vollständig aufgelöst sind.
Lege die 3 kg Rinderbrust in die Lake und stelle sie in den Kühlschrank. Die Dauer der Pökelung hängt von der Dicke des Fleischstücks ab. Die Faustregel lautet: 1 cm = 24 Stunden, plus 2 Tage Sicherheit. Wende das Fleisch einmal täglich!
Nach Ablauf der Pökelzeit nimmst Du die Rinderbrust aus der Lake, spülst sie kurz ab und lässt sie trocknen. Achtung, nicht wässern!
Reibe das Fleisch mit dem Pastrami Rub ein und gare es bei ca. 110°C bis zu einer Kerntemperatur von >70°C
Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, lass das Pastrami auskühlen, schneide es dann dünn auf und genieße Dein selbstgemachtes Pastrami!
Mit unserem Pastrami Set ist die Herstellung von Pastrami ein Kinderspiel. Du wirst begeistert sein, wie einfach es ist, Dein eigenes leckeres Pastrami zu Hause zu machen. Bestelle jetzt Dein Set und überrasche Deine Familie und Freunde mit Deinem kulinarischen Können!
ProduktinformationenZutaten und Nährwerte:
Würzmischung Pastrami RubZutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Salz, Zucker
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1264kJ/298Kcal
Fett 0,90g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10g
Kohlenhydrate 71,10g
davon Zucker 70,90g
Eiweiß 0,70g
Salz 25,00g
Würz-/Pökelmischung Pastami BrineZutaten: Zucker, Nitritpökelsalz
(Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel,
Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 979kJ/233Kcal
Fett 4,40g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 40,30g
davon Zucker 37,40g
Eiweiß 4,00g
Salz 35,30g
enthaltene Allergene: keine
Klaus grillt Topseller Set – Die perfekte Auswahl zum Probieren!
Du möchtest die Topseller von Klaus grillt testen und Dich von ihrem Geschmack überzeugen lassen? Dann ist unser Klaus grillt Topseller Set genau das Richtige für Dich!
In diesem Set erhältst Du jeweils 100g der folgenden Produkte:
O.F.A Rub [Würzmischung]: Diese einzigartige Würzmischung enthält eine ausgewogene Kombination aus Gewürzen wie Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Chili, Koriander, Pfeffer und Kreuzkümmel. Mit Zucker und Salz verfeinert, verleiht der O.F.A Rub Deinem Grillgut den perfekten Kick.
Magic Dust Rub [Würzmischung]: Der Magic Dust Rub ist eine verzaubernde Mischung aus Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Piment und Zimt. Zusammen mit Salz, Zucker und Rapsöl wird dieser Rub zu einer magischen Zutat, die Deinen Gerichten eine unwiderstehliche Würze verleiht.
Gyros Würzer [Würzmischung]: Der Gyros Würzer vereint Gewürze wie Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin, Thymian und Cayennepfeffer zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Abgerundet mit Salz l, verleiht er Deinem Fleisch eine authentische Gyros-Note.
Mit diesem Set hast Du die Möglichkeit, die beliebtesten Würzmischungen von Klaus grillt zu testen und Deine Geschmacksknospen zu verwöhnen. Die durchschnittlichen Nährwerte je 100g kannst Du dem Produktbild entnehmen.
Worauf wartest Du noch? Bestelle jetzt Dein Klaus grillt Topseller Set und entdecke den einzigartigen Geschmack der besten Gewürze von Klaus grillt!
Das Klaus Grillt 10er Probierset, bestehend aus 100g Beuteln mit verschiedenen Würzmischungen.
Jeder Beutel enthält eine einzigartige Kreation, die deinem Grillgut das gewisse Etwas verleiht.
Im Set enthalten sind der OFA Rub, das Smokey Honey Dust, das Fischers Klause, der Goldbroiler, das BBQ Salz grob, der Dutch Oven Zauber, die Rosmarin Kartoffel, das Magic Dust, das Alles in Butter und der Asia Chicken.
Probiere die Würzmischungen aus und lerne die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen kennen. Veredele dein Grillgut mit dem OFA Rub oder dem Smokey Honey Dust, verleihe deinem Fisch mit dem Fischers Klause den besonderen Pfiff oder würze dein Hähnchen mit dem Goldbroiler.
Auch das BBQ Salz grob und der Dutch Oven Zauber sind absolute Must-haves für jeden Grillmeister.
Die Rosmarin Kartoffel und das Magic Dust runden das Set perfekt ab und bringen Abwechslung auf den Teller.
Und das Beste: Du kannst alle Gewürzmischungen ganz einfach testen und kennen lernen. Gönne dir den Genuss von Klaus Grillt und werde zum Profi-Griller!
Nährwerte und Zutatenlisten der einzelnen Produkte entnehme bitte den einzelnen Produktbeschreibungen! (Klick öffnet neues Fenster!)
OFA Rub
Smokey Honey Dust
Fischers Klause
Goldbroiler
BBQ Salz grob
Dutch Oven Zauber
Rosmarin Kartoffel
Magic Dust
Alles in Butter
Asia Chicken
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